Certificación ServSafe®
En A&R Trainings somos especialistas en capacitación, de la fuerza laboral en la industria restaurantera, hotelera, cafeterías y almacenes; además de la industria de la distribución de materiales para su manejo y manipulación de carga en general.
Ofrece capacitación y certificación en la manipulación de alimentos de una manera segura.
Nos especializamos en impartir cursos de alta calidad en inglés y español. La capacitación se ofrece en las instalaciones del restaurante y en centros comunitarios por un instructor certificado.
¿Por qué es importante la
Certificación ServSafe®?
01 Validez Nacional
La certificación ServSafe® es una acreditación nacional otorgada por la Asociación Nacional de Restaurantes y aprobado por el Departamento de Salud del Estado de Minnesota. Capacita al personal en la industria de los alimentos para avanzar y tomar cargos de más responsabilidad en una cocina comercial.
Consiste en:
8 Hrs de capacitación
Exámen de 90 preguntas
02 Es Requerida
El Departamento de Salud de Minnesota requiere que cada establecimiento de prepraración de alimentos tenga a un Gerente o Supervisor certificado. Al tomar este curso, también puedes renovar tu Licencia de Alimentos de MN (Food Manager Lic). La certificación ServSafe® combinado con la Licencia de Alimentos, te darán mejores oportunidades de empleo en la industria de servicio de alimentos.
Al certificarte podrás obtener trabajos como:
Supervisor de Cocina
- Manager de turno
- Asistente de Manager
- Manager General
- Gerente de Super Market
- Supervisor de Bebidas
- Supervisor de Cafetería
- Trabajador de Cafetería
en Hospitales y Escuelas
Chef
- Supervisor de Meseros
- Sauce Chef
- Executive Chef
- Cocinero
- Preparador de Alimentos
- Utility Worker (Dishwasher)
- Operador Independiente de
Restaurantes
Gerente General
- Dueño de negocio
- Operador de Food Truck
- Servicio de Banquetes
- Supervisor de Línea
- Supervisor de Fábrica de
Alimentos - Distribuidor de Alimentos
Entrenadores
Roberto Martínez
Instructor
Roberto Martínez, instructor autorizado por el Departamento de Salud de Minnesota y la Asociación Nacional de Restaurantes...
VER MÁS
Antonia Ortiz
Coordinadora e Instructora
Antonia Ortiz es Coordinadora e Instructora autorizada por la Asociación Nacional de Restaurantes...
VER MÁS
Madelyn Martínez
Administración y Logística
Controladora de la parte administrativa y logística del programa ServSafe®...
VER MÁS
Jesús Antonio Luces Serrano
Capacitador
Jesús Antonio, tiene el grado de técnico medio en Fitotecnia, Zootecnia y Seguridad Industrial a la par cuenta con una experiencia de más de 12 años...
VER MÁS
Franz Amundaray
Capacitador
Franz Amundaray, tiene el grado de Licenciado en Teología y Maestría en Teología Franz, ha acumulado más de 21 años de experiencia...
VER MÁS
Roberto Martínez
Instructor autorizado por El Departamento de Salud de Minnesota y La Asociación Nacional de Restaurantes, terminó sus estudios en La Universidad de Minnesota obteniendo su Licenciatura en Capacitación y Desarrollo de Personal. El Instructor Roberto Martínez tiene más de 15 de experiencia en administración de restaurantes y supervisión de personal en cocinas comerciales. Actualmente asesora a Operadores de Restaurantes, es Instructor y Consultor para El Departamento de Salubridad de la Ciudad de Minneapolis y la Organización Latino Economic Development Center. Su estilo de enseñanza práctico y profesional como miembro del equipo en La Universidad de Minnesota-Extensión contribuyen al aprendizaje de los alumnos en cada entrenamiento de igual manera cuenta con un Diplomado en Nutrición al Migrante.
Antonia Ortiz
Es Coordinadora e Instructora autorizada por la Asociación Nacional de Restaurantes. Con más de 15 años de experiencia supervisando cocinas comerciales, brinda apoyo a las clases de ServSafe como Asistente de Clase. Sus conocimientos prácticos y profesionales en servicio al cliente son cualidades que ayudan a cada participante en los entrenamientos. Antonia Ortiz está certificada para dar asesoría a Operadores de Cocinas Comerciales.
Madelyn Martínez
Controladora de la Parte Administrativa y Logística del Programa ServSafe. Se especializa en la administración del programa, coordinación y manejo de registros. Es responsable en preparar material de clase y procesar expedientes relacionados a renovación de Licencia de Alimentos de Minnesota en conjunto con la Coordinara e Instructor del entrenamiento. El apoyo de Madelyn Martínez en tareas administrativas del programa son esenciales en la coordinación y presentación de cada entrenamiento.
Jesús Antonio Luces Serrano.
Jesús Antonio, tiene el grado de técnico medio en Fitotecnia, Zootecnia y Seguridad Industrial; a la par cuenta con una experiencia de más de 12 años como profesor de Español, Castellano, Literatura y Latín. De igual manera ha tenido la experiencia de laborar en el campo de la Teología por más de 28 años, además en su destacada experiencia como profesor, ha incursionado en estudios universitarios de Maestría en Teología y Lingüística. Actualmente en A&R Trainings capacita nuestras clases para el programa de manipulación de alimentos de ServSafe.
Franz Amundaray
Franz Amundaray, tiene el grado de Licenciado en Teología y Maestría en Teología. Franz, ha acumulado más de 21 años de experiencia en la educación para adultos, lo cual lo ha llevado a tener diplomados en la Pedagogía de Adultos. En A&R Trainings capacita a los alumnos en el programa de entrenamiento de manipulación de alimentos de ServSafe.